Pasta Bolognese
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pasta
35 Minuten
€
4 Portionen
Zutaten
- 400g spaghetti
- 500g passierte tomaten
- 1 zwiebel
- 2 knoblauchzehen
- 1 karotte
- 2 el olivenöl
- 1 tl oregano
- salz
- pfeffer
Zubereitung
## Zubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Karotte reiben.
2. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten.
3. Karotte und Knoblauch hinzufügen, 2 Minuten mitdünsten.
4. Passierte Tomaten dazugeben, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
5. Soße 20 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen.
6. Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
7. Nudeln abgießen und mit der Soße vermischen.
## Tipps
Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.